Ways in The Heart

Teníamos pensado hacer un voluntariado situado a tres horas de Chiang mai, en una granja en una zona montañosa, teníamos muchas ganas de ir para ver los paisajes, conocer otros voluntarios de distintos países y pasar unos días lejos de la ciudad y el caos de coches y motos. Pero finalmente hemos decidido que lo que nos apetece es continuar el viaje hacia el sur para llegar a las playas, esas playas que vemos aquí en todas las postales y todavía no sabemos si son verdad. Asique dejamos el voluntariado, cambiamos dormir en una cabaña en la selva, para continuar nuestro viaje hacia el sur de Tailandia, donde llegaremos en unos días, ya que pararemos a visitar alguna ciudad.

¿Qué se come por aquí? Aquí os enseñamos algunas fotos de los platos típicos que puedes encontrar por las calles. Lo que más nos ha gustado de momento es la fruta que venden por las calles en casi todas las ciudades, y el plato típico Tailandés:  Pad Thai  Lo hacen de muchas maneras, lo solemos pedir con verduras, pollo, huevo... Se trata de un plato salteado en wok (stir-fried) a base de fideos de arroz con huevos,salsa de pescado, salsa de tamarindo, pimiento rojo, y cualquier combinación de brotes de soja, gambas, pollo, o tofu, decorado con cacahuetes picados y cilantro. Se sirve habitualmente con una rodaja de lima, El zumo de esta fruta se añade al plato como condimento.  Una especie de Crepe, con azucar y leche condensada Lomos de cerdo de barro, tenían buena pinta Hay millones de puesto como este Parrillas y barbacoas por todos los lados Pollos, pescados, brochetas... Muchos platos tienen salsas, y da un poco de cosa probarlo